Маркетинг в ресторанном бизнесе - Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли
Цена: 557 рублей - Купить
Название: Маркетинг в ресторанном бизнесе
Автор: Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли
Серия:
Год выпуска: 2005
ISBN: 5-98176-023-0
Страниц: 234
Описание:
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
OH NO: